De la cueillette à l’assiette

Une conférence très appréciée de retour à la demande générale!

Venez découvrir les champignons sauvages avec madame Louise Fortin, mycologue depuis plus de 40 ans. Son expertise de la mycologie nous amènera à mieux connaître la vie et la nature des champignons, ses formes et structures ainsi que ses caractères d’identification.

Nous verrons l’importance de bien cueillir et identifier les spécimens de notre cueillette afin d’éviter des intoxications. Il sera aussi question de la préparation, la cuisson et la conservation des champignons sauvages. Cette conférence sera enrichie par de magnifiques photos et de nombreuses anecdotes.

Madame Fortin partage avec enthousiasme sa passion pour la mycologie. Qui sait, peut-être aurez-vous aussi la piqûre pour la mycologie!

Coût de la conférence :

17$ non-membres (taxes incluses) de 14 ans et plus

15,30$ membres et les abonnés (vous devez avoir en main votre carte d’adhésion lors de l’activité, à noter que le carte de membre n’est pas la carte-loisirs)

Pas d’échange ni de remboursement

Heure: 13h30 – 15h

Lieu : salle événementielle au pavillon du CINLB

Matériel requis : Apportez ce qu’il vous faut pour prendre des notes si vous le désirez.

Adresse : 700, rue Drummond à Granby

À noter : Madame Fortin animera pour nous au CINLB un atelier avec excursion, la fin de semaine du 20 et 21 septembre 2025. Veuillez noter les dates à votre agenda, inscription à venir sur notre site web!